Наш Клуб виступає з ініціативою відновлення органічного землеробства та тваринництва, продуктів з лікувальними та профілактичними властивостями. Виробництво екологічно чистої продукції з приданням їй функціональних якостей досить складна справа. Це, насамперед, ідеологія виробників, високого професіоналізму та філософського розуміння своєї місії.
Органічні продукти вирощуються за природною технологією, яка виключає використання мінеральних добрив та хімічних засобів захисту рослин на протязі вирощування врожаю, збирання, зберігання та переробки. При цьому захист рослин здійснюється тільки препаратами натурального походження, а для живлення ґрунту використовуються органічні добрива.
Органічні продукти зберігають поживні властивості, якість, безпечність та натуральний смак, оскільки при переробці заборонене застосування синтетичних ароматизаторів, консервантів та фарбників. Харчування такою їжею (здоровою, збалансованою, екологічно чистою) насичує ваш організм корисними біологічно активними речовинами, які допомагають протистояти негативному впливу забрудненої сучасної екології. Таким чином, отримуємо замкнуте коло: культивуючи біологічне землеробство, відновлюємо землю, а споживаючи продукти цього землеробства, захищаємось від наслідків нерозумного ставлення до оточуючого середовища.
|
